在低价茶饮的鏖战中◈◈◈,甜啦啦靠“模仿”蜜雪◈◈◈,并以“比蜜雪更下沉”的选址策略◈◈◈,及“爆款平替”打法异军突起◈◈◈,门店数突破8000家◈◈◈。
AI蓝媒汇独家深入调查发现◈◈◈:风光的商业神话背后◈◈◈,是加盟商的集体困境——装修陷阱◈◈◈、变相加大进货量◈◈◈、高额罚款等乱象丛生◈◈◈。
更严峻的是◈◈◈,在蜜雪的下沉围剿◈◈◈、选址内卷的压力下◈◈◈,甜啦啦正面临增长与品牌力◈◈◈、规模与盈利能力之间的多重博弈◈◈◈。
其品牌创始人王伟曾是蜜雪的早期加盟商◈◈◈,偷师后便自立门户◈◈◈,创立自有品牌甜啦啦◈◈◈,并采取了一条清晰的跟随策略——蜜雪冰城卖什么◈◈◈,我就卖类似产品◈◈◈。蜜雪的4元柠檬水◈◈◈、2元冰淇淋◈◈◈,甜啦啦全都照单全收◈◈◈。
加盟◈◈◈、复制◈◈◈、扩张◈◈◈,甜啦啦正在不起眼的地方悄然狂奔◈◈◈。据其官方数据显示◈◈◈,截至2024年◈◈◈,其门店已经超过8000家◈◈◈,遍布全球318城市◈◈◈,甚至实现出海◈◈◈,在菲律宾◈◈◈、柬埔寨等首都均有布店◈◈◈。
甜啦啦快速规模化扩张的商业神话背后◈◈◈,是一群加盟商在虎视眈眈◈◈◈,不想像错过蜜雪一样◈◈◈,没赶上下一趟暴富的快车◈◈◈。
因为蜜雪冰城近年来门槛提升◈◈◈、审核严格◈◈◈,很多人被卡在点位审核上◈◈◈,便退而求其次选择审核宽松◈◈◈、价格更低的甜啦啦◈◈◈,因此其也被称为“蜜雪冰城加盟商收容所”◈◈◈。
甜啦啦官方宣称◈◈◈,其单店加盟投资仅需15-20万元◈◈◈,远低于蜜雪冰城的40-50万元◈◈◈,吸引了大批被蜜雪拒之门外的加盟商◈◈◈。
“甜啦啦门店整体下来二十万开不了◈◈◈,加上房租和装修◈◈◈,普遍要三十万以上九游会官方◈◈◈。”一位海南加盟商李丽(化名)对AI蓝媒汇直言◈◈◈。
更让加盟商不满的是今日刚开传奇◈◈◈,装修费用不透明◈◈◈。一位甜啦啦加盟商在社交平台上抱怨◈◈◈,“装修材料必须用总部的◈◈◈,屋里40多个灯◈◈◈,一个竟要50元◈◈◈,说是定制的◈◈◈,其实就是普通筒灯◈◈◈。”
一位在闲鱼上转让自家甜啦啦设备的卖家对AI蓝媒汇表示◈◈◈,“不赚钱◈◈◈,到期不想装修了◈◈◈,就闭店了◈◈◈。”
对此◈◈◈,AI蓝媒汇向甜啦啦内部业务人员求证◈◈◈,对方回复称◈◈◈,“与加盟商的合同期为四年◈◈◈,到期一般就是换换标准件◈◈◈,不用大装大动◈◈◈。”
但上述回复却遭到李丽的极力反驳◈◈◈,“并非如此◈◈◈,而是让把门头今日刚开传奇◈◈◈、店内都重新装修◈◈◈,你不肯那就闭店◈◈◈。”
甜啦啦内部业务人员对AI蓝媒汇表示◈◈◈,门店毛利率约55%◈◈◈,净利润可达20%-30%◈◈◈,但多位加盟商的实际经营状况却不尽相同◈◈◈。
加盟商普遍反映◈◈◈,甜啦啦产品定价低◈◈◈,材料进货价却不便宜◈◈◈,主打薄利多销◈◈◈,客流量很大才能保本赚一点◈◈◈。
一位河北的加盟商表示◈◈◈,“每个地区情况不一样◈◈◈,我是因为全部雇人经营◈◈◈,各种损耗等都比较高◈◈◈,利润比宣传的低◈◈◈。”
李丽则表示◈◈◈,“我也去实地调研过今日刚开传奇九游会官方◈◈◈,当时看甜啦啦在自己大本营安徽卖的挺好的◈◈◈,才有了加盟的心思◈◈◈,但到了海南却出现了水土不服的情况◈◈◈,海南那么热的地方都卖不动◈◈◈,营业额高的时候一天一千多◈◈◈,低的时候甚至只有一百多◈◈◈。”
她还透露◈◈◈,“总部一上新◈◈◈,就强制要求进新品◈◈◈,甚至宣传单都要买◈◈◈。新品还要求搞买一送一活动九游会官方◈◈◈,本来就没利润◈◈◈,总部又不补贴九游会官方◈◈◈,纯粹是让我们加倍消耗原材料◈◈◈,继续进货九游会官方◈◈◈,总部是赚钱了◈◈◈,苦了我们这些加盟商九游会官方◈◈◈。”
更让加盟商难以接受的是高额罚款◈◈◈。“店员下班前没发营业额报表◈◈◈,罚款1000元◈◈◈;卫生不达标九游老哥俱乐部官方网站◈◈◈。◈◈◈,茶汤超时未换◈◈◈,罚款5000元◈◈◈。”李丽无奈的表示◈◈◈。
甜啦啦的商业模式正面临严峻考验今日刚开传奇◈◈◈。这种低价引流-规模盈利的平衡术◈◈◈,在现实经营中显露出脆弱性——当总部通过变相加大进货◈◈◈、装修更新等方式确保收益时◈◈◈,加盟商却要在微薄利润与高额成本间艰难求生◈◈◈。多位加盟商的真实经历表明◈◈◈,这套看似完美的商业闭环◈◈◈,正在基层门店的运营压力下出现裂痕今日刚开传奇◈◈◈。
茶饮行业人士普遍认同九游会官网j9◈◈◈。◈◈◈,加盟店成功的关键在于选址◈◈◈。不过◈◈◈,随着茶饮行业竞争白热化◈◈◈,品牌间的点位争夺战已进入深水区◈◈◈。
业内观察者表示◈◈◈:“就拿蜜雪来讲今日刚开传奇◈◈◈,其难加盟并不是要求高◈◈◈,而是‘点位稀缺’◈◈◈。其布店已经几万家了◈◈◈,优质点位基本被老加盟商占据◈◈◈,进入壁垒较高◈◈◈。即使有资金◈◈◈,也只能选择相对冷门的位置◈◈◈。”
“且蜜雪加盟政策以‘老加盟商优先’为原则今日刚开传奇◈◈◈,优质点位通常会优先下放给老加盟商◈◈◈,因为新加盟商需要提供更多扶持和指导◈◈◈,流程繁琐◈◈◈;所以新手往往只能申请一些被老加盟商淘汰的点位◈◈◈,而且即使申请上报◈◈◈,也不一定能通过审核◈◈◈。”
这种点位内卷现象导致同一商圈内出现多家品牌门店贴身肉搏◈◈◈。而来自蜜雪冰城的直接挤压◈◈◈,让甜啦啦加盟商的生存空间被进一步压缩◈◈◈。
一位今年刚加盟甜啦啦的河南店家称◈◈◈,“今年开年的时候生意还可以九游会官方◈◈◈,是小区楼下店◈◈◈,但开了两个月蜜雪就把旁边的房子高价租了◈◈◈,蜜雪加盟商为了占店铺甚至选择和房东合伙◈◈◈,房东占股还要了八万的房租◈◈◈,这店原先房租也就三万多J9九游◈◈◈。◈◈◈,不过这也是蜜雪加盟商自己提的价格◈◈◈,因为他今年必须扩店◈◈◈,但没有合适点位了◈◈◈。”
对于利润的挤压◈◈◈,她表示◈◈◈,“蜜雪没开旁边之前◈◈◈,一个月到手净利润大概两万◈◈◈,这两个月外卖太多◈◈◈,到手直接砍半了◈◈◈。”
说到外卖大战◈◈◈,这位河南店家苦笑说◈◈◈,“员工都累走好几个◈◈◈,杯量上来了◈◈◈,付给员工的工资就要翻倍◈◈◈,有天外卖做了快一千单◈◈◈,关闭平台一看◈◈◈,刨去成本下来分毛不赚白忙活◈◈◈。”
甜啦啦的加盟生意是否还能持续带来预期收益?这个问题的答案◈◈◈,或许将决定这个蜜雪学徒未来的命运◈◈◈。
当喜茶推出18元多肉葡萄时J9◈◈◈!◈◈◈,甜啦啦迅速以10元葡萄多肉跟进◈◈◈;霸王茶姬的18元伯牙绝弦被其复刻为8元清风茉白◈◈◈;瑞幸19元生椰拿铁则被优化成10元版本◈◈◈。
但不同于蜜雪凭借自建供应链构筑了坚实的成本壁垒◈◈◈,其在全国布局五大生产基地AG九游会◈◈◈,实现原料自主可控◈◈◈,甜啦啦的低价策略的关键◈◈◈,则是依靠“比蜜雪更下沉”的选址策略◈◈◈,将开店成本中的最大支出房租压缩到极致◈◈◈。
于是◈◈◈,当蜜雪冰城在县城市场高歌猛进时◈◈◈,甜啦啦已经把触角伸向了更基层的乡镇◈◈◈、农村乃至学校食堂◈◈◈。
据窄门餐眼数据显示◈◈◈,甜啦啦三线及以下城市门店占比高达43.4%◈◈◈,远超蜜雪冰城32.26%的占比◈◈◈。更值得注意的是◈◈◈,其一线及新一线%的布局形成鲜明对比◈◈◈。
然而◈◈◈,低价策略犹如一把双刃剑◈◈◈。以10元饮品为例◈◈◈,若要维持60%的毛利率◈◈◈,单杯成本必须严格控制在4元以内——这意味着原料选择空间被大幅压缩◈◈◈,产品创新面临天然瓶颈◈◈◈。
2025年◈◈◈,甜啦啦的联合创始人许周对外坦言◈◈◈:“门店规模与品牌知名度不匹配◈◈◈,81.45%的店位于下沉市场◈◈◈,消费者感知弱◈◈◈。”九游会官方◈◈◈,“目前品牌声量是甜啦啦最大的短板之一”◈◈◈,创始人王伟曾对外表示◈◈◈。
甜啦啦面临的核心困境在于◈◈◈:要继续保持价格优势◈◈◈,就难以提升产品品质和品牌形象◈◈◈;而要升级品牌◈◈◈,又可能失去原有的价格敏感型客户◈◈◈。这个两难选择◈◈◈,正在考验着管理团队的智慧◈◈◈。